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无由持一碗,寄与爱茶人丨她在中山多所学校开设茶艺公益课堂

时间:2019-11-16 18:02:34

专栏:人文学科

静静地看着一片片茶叶,在一个清澈的杯子里一次又一次地翻滚沉淀...

在品茶方面,敖桃花被中国传统茶文化所吸引,到处学习,并获得国家高级茶艺师证书。在“最美丽的茶艺家”的电视比赛中,成千上万的人一起参赛,她和她的另外两个学生进入了全国前100名。

奥陶华

近年来,奥陶华积极推广中国茶文化,并在我市许多学校开设公益班,教授学生所学知识。

唐代诗人白居易在他的《山泉煎茶有胸》一书中写道:“坐在那里,喝着浩瀚的水,看着沙沙作响的灰尘。”。没有理由拿着碗送给茶爱好者。"我想和你分享中国茶文化. "几天前,当记者去采访时,敖桃花表达了她的真实感受。

更多的中山年轻人喜欢茶艺

“请坐,烧香静下心来,煮香春香,骄傲如孔雀,叶甲犒赏客人,孟慕辰淋,山清水秀,乌龙入宫,百丈瀑布,春风中风……”不时在大良港茶文化中心,传播悠扬的古乐和茶话。虽然新学期已经开始,但这些喜欢茶艺的学生仍然利用周六和周日的空闲时间成群结队地来到这里,穿上中国传统服装,跟着奥陶华学习中国茶艺

学生们学习茶道

“在学习茶艺一年多之后,我发现我不仅知道如何喝茶,如何识别茶和如何泡茶,而且在坐着和走路时也变得更加优雅。我受到父母的表扬,所以我更喜欢茶艺。”在研究现场,记者利用闲暇时间采访了来自港口镇农村的小女孩小梁。她告诉记者,在此之前,她所在学校的一位姐姐在学习茶艺后获得了证书,毕业后很容易找到工作。因此,她也带着看的态度来了,但她真的很喜欢茶艺。我也计划在中秋节向我的亲戚朋友们伸出手来。

在这里教授茶艺的资深茶艺师奥陶华向记者展示了不同的茶叶和茶艺,告诉记者茶艺是喝茶者每天喝茶的习惯。按照茶道的规则,通过艺术加工,他向饮茶者和客人展示泡茶、泡茶和喝茶的技巧。他将每日饮茶引向艺术,提高饮用水平,赋予茶更强的灵性和美感。同时,茶艺丰富多彩,充满生活情趣,这是丰富我们生活,提高我们生活品位的一种积极方式。

据报道,1999年,劳动部正式将“茶艺家”列为“中华人民共和国职业分类仪式”的1800种职业之一,并制定了“茶艺家国家职业标准”。目前,中高级茶叶人才是市场的“热点需求”。各大茶业公司、茶馆和外国酒店都把拥有茶艺师资格的人视为企业进一步发展的重要因素,这也促使更多的人关注茶艺的研究。

敖桃花(左)教茶艺

奥陶华在湖南的一家茶叶研究所开始了他的职业生涯,并于2014年定居中山,开始教授茶艺。到目前为止,她赢得了许多特殊的荣誉。除了获得国家优秀特别不朽艺术质量评价委员会颁发的“最佳优秀演讲奖”,她还在深圳宝安区体育旅游局举办的2018年全国茶叶大赛中获得了“普洱茶组银奖”和“红茶组银奖”。目前,奥陶华还在火炬开发区、沙溪、港口、板芙等地的学校开设公益班,非常受欢迎。

“我真的很高兴看到越来越多的年轻人喜欢茶艺!特别是今年4月,中国关爱下一代工作委员会健身中心发布了《关于积极推进校园茶文化教育公益活动的通知》,要求将中国茶文化的传承融入课堂,让广大学生能够接受茶艺、茶道和茶道教育。我坚信最初的努力没有白费。”敖桃花说。

茶艺公益班

让茶艺为生活服务

“豆蔻连尖端都炒开水,不喝茶。在枕头上看书有多容易,雨前的风景更好。李清照的话对我们非常有用。是的,煮一壶好茶,拿一本好书,享受美丽,多么满足。”奥陶华的学生萧静(Xiao Jing)告诉记者,他们正在学习选茶、选水、泡茶技术、茶具艺术、环境选择和创作等一系列内容,他们还学习了中国历代文人艺术家为茶创作的诗词歌赋。

在奥陶华的茶几上,记者看到了劳动部印制的初、中、高级茶艺培训课程。“茶、天竺葵、花蕾。穆史克喜欢僧侣。打磨雕刻白玉、罗志红纱。煎黄的核心颜色,碗变成黑色的灰尘花。邀请你在夜晚之后伴随明月,在早晨之前独自面对日出。不知疲倦地洗完古今所有的人后,你就会知道你喝醉后是否还能自夸。”唐·元稹的《茶》和唐璐·童的《七碗茶歌》加深了学习者对茶的理解。

“当我们学习茶艺时,我们必须首先了解和掌握茶叶的分类、主要名茶的质量和特点、生产工艺以及茶叶的鉴别、储存和购买。这是学习茶艺的基础。第二,水的基本知识。要学习茶艺,你必须明白水是茶的精华。没有水的时候为什么要谈论茶?第三,茶艺技术,是指茶艺的技巧和工艺。包括茶艺表演程序、动作要领、讲解内容、茶色、香气、滋味、造型欣赏、茶具收藏等。这是茶艺的核心部分。第四,茶艺礼仪。它是指服务过程中的礼仪和礼仪。包括服务流程中的gfd、接收、发送、交换和相互通信的要求和技能。”敖桃花一边喝茶一边讲,让人如春风。

“事实上,中国茶道不仅满足于用茶修身的发明和仪式规范,更敢于探索茶对人体健康的真正意义,创造性地将茶与中药等多种天然原料有机结合起来,从而可以大大增强茶在医疗保健中的作用,获得更大的发展空间。这是中国茶道最实用的一面,也是几千年来人们珍视和喜爱的魅力。”敖桃花说生活就是这样。我们不应该为了继承某些东西而阻碍对更美好生活的追求,而是应该提高生活质量,在继承的基础上创造更符合当代人生活的产品和方式。

◆中山日报集团新媒体中心

◆温/记者宋克

◆图5/通讯员宋客

◆编辑:詹其林

◆二审:兰·梁云

◆第三次审判:魏丽君

◆来源:《中山日报》

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